Omberg

Stekbord plancha , gjutjärn

€142,95

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Der Omberg Grillplatte ist so gestaltet, dass er zu den meisten auf dem Markt erhältlichen Grills passt.
Perfekt zum Beispiel für Smash-Burger oder als Grillplatte für allerlei köstliche Speisen.

Die Platte ist unten flach und hat an den Seiten und an der Rückseite eine abgeschrägte Kante von 2,6 cm. An der Vorderkante der Grillplatte befindet sich auch eine Fettrille, die überschüssiges Fett beim Braten sammelt.
Die Dicke der Platte beträgt 0,6 cm, um hohen Temperaturen standzuhalten, ohne sich auf dem Grill zu verziehen. Ein Anwendungsbereich ist das Braten von Smash-Burgern, und die Idee ist, gleichzeitig 8 normale Patties zubereiten zu können.

Smash-Burger

Beim Braten von Smash-Burgern ist es wichtig, die richtige Temperatur zu haben. Gusseisen speichert Wärme sehr gut, und das ist der größte Vorteil für Ihre Smash-Burger. Es ist oft kein Problem, die erste Seite perfekt zu karamelisieren, aber häufig hat man Probleme mit der Hitze, wenn man den Burger wendet.Mit einer Dicke von ganzen 6 mm und einem Gewicht von 7,5 kg speichert das schwere Gusseisen viel Wärme, und die Grillplatte bleibt warm, bis es Zeit ist, den Burger zu wenden. Das macht diese Platte perfekt für deine Smashburgers!

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