Blackstone

Blackstone Original 22-Zoll Tischgrill

€383,95 €319,95 -17%

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Spezifikationen

  • Två gasolbrännare
  • Två justerbara värmekontroller
  • Fettuppsamling i bakänden av stekbordet
  • Elektronisk tändning
  • Stekyta 56,5 x 41,2 cm
  • 2329 cm2 stekbord
  • Vikt 17 kg
  • Stekbord i kolstål
  • 7 kw

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Braten Sie Ihre Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl an.

Das Schöne an Kohlenstoffstahl ist, dass man mit Fett eine "Antihaft"-Oberfläche schaffen kann, die vor Feuchtigkeit und damit auch vor Rost schützt. Verwenden Sie beliebiges pflanzliches Fett, z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl oder was Sie zu Hause haben.

Erhitze die Pfanne auf hoher Stufe, sie muss nicht auf der höchsten Stufe sein, aber gerne etwas über mittlerer Hitze. Verwende ein Tuch oder Papier und befeuchte es mit Öl, um eine dünne Schicht aufzutragen, bis du siehst, dass die Schicht langsam in die Pfanne einzieht. Du wirst sehen, dass die Pfanne sich leicht in der Farbe verändert und eine gelbbraune Schicht annimmt und an einigen Stellen in Richtung Schwarz geht. Wenn die Pfanne trocken aussieht, ist es Zeit, eine neue Schicht aufzutragen, die eingebrannt werden soll, und dann machst du weiter, bis die Pfanne praktisch schwarz aussieht. Wie oft du das Verfahren durchführst, liegt bei dir, aber nach 4-5 Mal sollte sie perfekt sein, um sie zu benutzen. Du kannst das Verfahren jederzeit wiederholen, wenn du es für nötig hältst. Mit der Zeit wird sie vollständig eingebrannt, während du dein Grillfeld benutzt, und das Schöne an einem Grillfeld aus Kohlenstoffstahl ist, dass es mit den Jahren immer besser wird. Dass sie beim ersten Mal in den Ecken nicht vollständig eingebrannt wird, macht nichts, denn sie wird mit der Zeit eingebrannt.

BEACHTEN! Alle Blackstone müssen angepasst werden, um vollständig korrekt zu funktionieren. Dies erfolgt bei der Montage durch eine kleine Anpassung am Nibble, wo das Gas eintritt. Siehe Erklärung, indem Sie auf das Handbuch unter Dateien im Produkttext klicken.

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