Bränsle El
Färg Schwarz
Garanti 2 Jahre
Plats för antal pizzor 1 Stück
Bakbord 35 x 40 cm
Uppeldningstid ca. 20 Minuten
Verwendung
Sie steuern die Wärme mit Hilfe von zwei Reglern auf der rechten Seite, die bis zu 500 °C erreichen. Je nachdem, was Sie backen möchten, können Sie selbst wählen, ob Sie beide Elemente oder nur Ober-/Unterhitze verwenden möchten. Für Pizza empfehlen wir beide Heizelemente, während Sie für niedrigere Temperaturen, z.B. für Brot, nur eines verwenden können, vorzugsweise das untere.
Mit diesem elektrischen Pizzaofen Veloce können Sie endlich neapolitanische Pizza ganz einfach zubereiten, ohne sich um Gas oder Holz kümmern zu müssen. Sie können ihn drinnen oder draußen verwenden, und nachdem Sie die Pizza hineingelegt haben, ist sie in nur 60-90 Sekunden fertig.
Reinigung & Wartung des Pizzaofens
Bei der Reinigung können Sie die Außenseite des Ofens leicht mit Wasser oder einem anderen milderen Reinigungsmittel abwischen. Der Stein darf nur abgebürstet werden, eventuell große Käsereste oder Ähnliches abkratzen. Verwenden Sie INTE Wasser auf den Stein, da es ihn beschädigen wird.
Beim Kauf des Pizzaofens ist auch eine Tube Fett enthalten, um die Scharniere der Tür zu schmieren, da die Hitze stark auf die Scharniere wirkt. Ein wenig zusätzliches Fett einmal im Monat wird empfohlen.
DENKEN SIE DARAN:Der Pizzaund Veloce muss mindestens 20 cm Freiraum in alle Richtungen haben, um keine Brandgefahr zu verursachen. Halten Sie brennbare Materialien nicht in der Nähe des Ofens, da dieser heiß wird. Stellen Sie den Ofen auf eine rostfreie Bank oder eine hitzebeständige Unterlage, um die Oberfläche, auf der er steht, nicht zu beschädigen und Brände zu vermeiden.
Dangarden Tipps für Anfänger!
Zünden Sie den Ofen an und schließen Sie dann den Deckel während des Aufheizens, warten Sie 15-20 Minuten und messen Sie dann die Temperatur mit einem Laserthermometer in der Mitte des Steins. Die Temperatur des Steins sollte bei etwa 350-380 °C liegen, um knusprige neapolitanische Pizzen zu erhalten. Backen Sie die Pizzen etwa 60-90 Sekunden lang, denken Sie daran, die Pizza zu drehen, damit sie gleichmäßig gebacken wird. Wenn Sie andere Gerichte wie Lasagne oder Auflauf zubereiten möchten, empfehlen wir eine niedrigere Temperatur als beim Pizzabacken.