Blackstone

Blackstone Original 36-Zoll Grillplatte mit Deckel

€1.177,95 €856,95 -28%

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Braten Sie Ihre Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl an.

Das Schöne an Kohlenstoffstahl ist, dass man mit Fett eine "Antihaft"-Oberfläche schaffen kann, die vor Feuchtigkeit und damit auch vor Rost schützt. Verwenden Sie beliebiges pflanzliches Fett, z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl oder was Sie zu Hause haben.
Erhitzen Sie die Pfanne auf hohe Temperatur, sie muss nicht auf der höchsten Stufe sein, aber gerne etwas über mittlerer Hitze.
Verwenden Sie ein Tuch oder Papier und tränken Sie es mit Öl, und streichen Sie eine dünne Schicht auf, bis Sie sehen, dass die Schicht langsam in die Pfanne einzieht. Sie werden sehen, dass die Pfanne sich leicht in der Farbe verändert und zu einer gelb-braunen Schicht übergeht und an einigen Stellen in Richtung Schwarz tendiert. Wenn die Pfanne trocken aussieht, ist es Zeit, eine neue Schicht aufzutragen, die einbrennen soll, und dann fahren Sie fort, bis die Pfanne im Großen und Ganzen schwarz aussieht. Wie oft Sie das Verfahren durchführen, liegt bei Ihnen, aber nach 4-5 Mal sollte sie perfekt sein, um sie zu verwenden.
Man kann das Verfahren immer wiederholen, wenn man denkt, dass es nötig ist.Vollständig eingebrannt wird es mit der Zeit, während du dein Grillplatte benutzt, und das Schöne an einer Grillplatte aus Kohlenstoffstahl ist, dass sie mit den Jahren immer besser wird. Dass es beim ersten Mal nicht in den Ecken vollständig eingebrannt ist, macht nichts, denn es wird mit der Zeit eingebrannt.

BEACHTEN! Alle Blackstone müssen angepasst werden, um vollständig korrekt zu funktionieren. Dies erfolgt bei der Montage durch eine kleine Anpassung am Nibble, wo das Gas eintritt. Siehe Erklärung, indem Sie auf das Handbuch unter den Dateien im Produkttext klicken. 

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